globalwine
2020年11月20日1 分
最終更新: 2020年11月26日
日本最大級の南アフリカワイン専門店のアフリカーが、移転し『a2 by アフリカー』として拡大リニューアルオープン。
有料試飲用として、導入されたのがファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバー。コインを、１枚300円、３枚800円、６枚1,500円で販売し、１コイン抽出量は30cc。グラスはリーデル パフォーマンス・シラーで提供する。
「ミニ試飲会を定期的に開催しているのですが、このコイン式サーバーが非常に役立っていますよ」とアフリカー店主・小泉氏。
コイン式サーバー内に収納するボトルのラベルを隠して、ブラインドテイスティングイベントも開催。全問正解すると試飲代は無料となるそう。同サーバーを使って利用客を楽しまる、案をどんどん企画中だ。