globalwine
2020年5月28日1 分
最終更新: 2021年10月15日
海産物の卸問屋さんとして有名な函館魚販が運営する『函館魚販 魚屋とCafe』。昼はランチ、そして卸問屋業務、夕方からはバーと３つの顔を持つお店だ。
夕方からのバーでは、北海道産のお酒にこだわっており、日本酒・ワイン共に『ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー』にて半セルフ状態にてグラス提供をしている。
サーバーのガラス面にマーカーで直接記載された解説を読みながら、あれやこれやと試したくなるため、１度の来店で何周もするお客様も多いとか。
また同店の特徴でもある卸問屋業からも、近隣の飲食店さんが試飲や試食も兼ねた商談にも繋がっている。