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ブリリアント143/雌神戸牛・銘柄豚 肉料理 ふじおか

更新日:7月18日

ワインセラー ファンヴィーノ ブリリアント143


お店に一歩入った瞬間から感じさせるワインの存在感。

迫力のあるワインディスプレイでワイン推し!


2022年11月に神戸三宮にオープンした全席個室、完全予約制でお肉料理のコースが楽しめるお店。お酒のラインアップは、ビールとワインだけだそうで、グランヴァンはもちろん、オーナーこだわりのドイツワインの数々をはじめ、現在、700本強のワインを取り揃える。



入口の暖簾をくぐると真正面にブリリアント143が4台並び、数々のワインボトルに出迎えられながら、奥へと向かうレイアウトだ。




当初は造りつけのウォークインセラーも検討していたが、ラベルを見せるブリリアントを入り口に複数台設置することで、多くのワインの存在をお客様にアピール。「ワインを推しているお店」というイメージを演出している。




【店舗情報】

雌神戸牛・銘柄豚 肉料理 ふじおか

https://www.instagram.com/nikuryourifujioka/


兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6

ラ・ドルレイ神戸三宮ビル 5F

078-241-8808

席数:30席

完全予約制

定休日:不定休


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