globalwine
2020年10月26日1 分
なんば駅から徒歩5分。予約が取れないほど大人気の南船場『イタリア料理スペッロ』2号店として、ＯＰＥＮした『イタリアンバールスペッロ』。
１階はカウンター席、２回はテーブル席で構成されている同店の両階にそれぞれ１台づつ、ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバーが導入された。
いずれも中央部に設置され、どの席からでも確認することができ、サーバーの上に設置されたラックからお客様自身でグラスを取り、コインを入れ好きなワインを注ぐ様子は、
他のお客様からも注目の的となり、「あれは何？ 楽しそうだからワタシもやってみたい！」とワインのＰＲに繋げる。
１コイン、600円で販売し、白・赤それぞれ３種の計６種を適温で提供する。１回で抽出されるのは80～100ccとした。